الرئيسية 10 الأخبار 10 أمانة القصيم تكثف حملات رقابية على المنشأت الغذائية والصحية

أمانة القصيم تكثف حملات رقابية على المنشأت الغذائية والصحية

تكثفت أمانة القصيم حملاتها الرقابية على المنشأت الغذائية والصحية منذ بداية شهر رمضان المبارك ، وأوضح وكيل الأمين للخدمات المهندس عبدالعزيز بن محمد المهوس أن العمل في هذا الإتجاه يسير بعد إقرار خطة عمل في وقت مبكر خلال شهر رمضان المبارك تهدف الى تكثيف الحملات التفتيشية على محلات بيع الاطعمة و الحلويات و العصائر الى غير ذلك من منافذ بيع المنتجات التي يرتبط زيادة الطلب عليها بهذه الفترة من العام و التأكد من تطبيق التعليمات خصوصا في مجال النظافة العامة و جميع الالتزامات و الشروط الصحية.
وقد شكلت الادارة العامة لصحة البيئة بأمانة منطقة القصيم فرق عمل من البلديات الفرعية لتغطية كافة المناطق المستهدفة من الحملة وبمشاركة مختبر بريدة لسلامة الاغذية ، حيث تقوم الفرق بسحب العينات بالتواجد على مدار اليوم و بالتركيز على الفترات التي تنشط فيها المطاعم لاعداد وجبتي الافطار و السحور ومن ثم ارسال العينات التي يتم سحبها الى المختبر و الذي بدوره تم تقسيم العمل به الى فترات زمنية تتناسب مع طبيعة عمل المراقبين الصحيين خلال شهر رمضان بهدف التواجد لاستقبال العينات طوال اليوم. ويتم التركيز خلال الحملات الرقابية على التأكد من عدد من النقاط الاساسية مثل سلامة المواد الخام التي تستخدم في تجهيز الوجبات و ايضا أمكان التجهيز و الادوات المستخدمة في عملية التجهيز بالاضافة الى النظافة الشخصية للافراد القائمين على عملية تجهيز و تقديم الوجبات حيث يتم سحب عينات و مسحات من كامل مكونات السلسلة بدءأ من المواد الخام بالمخازن و حتى الاطباق و العبوات المستخدمة في التقديم.
و تدعو الادارة العامة لصحة البيئة بأمانة القصيم المواطنين الى توخي الحذر خلال شراء ما يلزمهم من و جبات خلال هذا الشهر الكريم حيث يتصادف قدومه مع فصل الصيف و ارتفاع درجات الحرارة التي تحفز نشاط الكائنات الدقيقة المسئولة عن التسمم و الفساد الغذائيين. وتدعو المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفة صحية بالإتصال على الرقم ٩٤٠ على مدار الساعة

(null)

شارك برأيك حول الخبر باضافة رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.